GailtalGlück

written by Gabi

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Feinschmecker-Rezepte

Gitterkuchen, leicht und schnell gebacken

250g weiche Butter oder Rama 200g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Ei 1 Eiklar 500g Mehl glatt 2 KL Backpulver Alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührhaken) zu einem Teig verkneten. 1/2 Stunde… Weiterlesen →

Raffaeloschnitten

Zutaten für den Biskuitboden 6 Eiklar 1 Prise Salz 180g Feinkristallzucker 6 Eigelb 90g Mehl (glatt) Eiklar mit Salz schaumig schlagen, Zucker dazugeben und solange schlagen bis die Masse fest ist. Eigelb unterheben, Mehl dazu sieben und vorsichtig mischen. Ein Backblech… Weiterlesen →

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